Kalibrownik bębnowy przeznaczony jest do sortowania mrożonych warzyw i owoców oraz surowych i mrożonych grzybów. Maszyna charakteryzuje się ciągłą pracą przy nieprzerwanej produkcji i prostą konstrukcją ułatwiającą czyszczenie i konserwację. Kalibrownik charakteryzuje się również dużą wydajnością wynoszącą do 4500kg/h (dla mrożonej truskawki).

Kalibrownik bębnowy składa się z następujących podzespołów:

• konstrukcji nośnej spawanej z rur oraz profili kwasoodpornych,
• bębna kalibrującego
• rolek obrotowych bębna
• motoreduktora i zespołu przenoszącego napęd na bęben,
• zasypu, 4-ch zsypów pośrednich oraz zsypu końcowego,
• osłon,
• 6 sztuk kół obrotowych z hamulcami przeznaczonych do pracy oraz transportu wewnętrznego,
• skrzynki sterowniczej oraz wyłącznika awaryjnego „STOP”.

Owoce wsypywane do zasypu wpadają do obracającego się bębna kalibrującego. Tutaj następuje kalibrowanie wg wielkości oczek zamontowanych w sitach. Przemieszczanie się owoców w bębnie w kierunku kolejnej sekcji kalibrownika następuje wskutek ruchu obrotowego bębna i jego pochylenia. Wielkość pochylenia reguluje się wysokością 6 stóp z kółkami. Pod bębnem kalibrującym zamontowane są 4 zsypy odprowadzające 4 sorty owoców z poszczególnych sekcji kalibrownika. Piąty sort owoców odprowadzany jest z końca bębna zsypem końcowym.