Urządzenie przeznaczone jest do mieszania artykułów spożywczych sypkich takich jak: zupy proszkowe, przyprawy, kompozycje mąk, itp.

Po zamknięciu zasuwy i uruchomieniu mieszalnika napełniamy go mieszanymi produktami. Po stwierdzeniu prawidłowego wymieszania opróżniamy zbiornik otwierając zasuwę wylotu. Opróżniać można cyklicznie lub w sposób ciągły. Zespołem mieszającym jest ślimak trój-wstęgowy na wspólnej osi z czego jedna wstęga przesuwa produkt do przodu a dwie mniejsze do tyłu zbiornika.